Паляныця Хлеб Отчизны... Ему поклониться Поспешаю, пока не упал... ... Хороша в Черновцах паляныця! Я нечасто ее покупал... Колесил по державе советской От Байкала до стылой Невы... В магазинчике на Заньковецкой Паляныцю отыщете вы... Ниже старого крытого рынка, Возле спуска крутого с холма... Волшебство, упоенье, картинка – Ароматна и неги полна... С паляныцей едва ли сравнится И прославленный «Киевский» торт... Будто в самом соку молодица – Аромат, нежный вкус, высший сорт... Приглашает хрустящая корка: Отломи, оторви, откуси... На той корке и мед и икорка – Нет вкуснее, кого ни спроси... И с рассыпчатой жаркой картошкой Так же вкусен духмяный ломоть, С помидором... -- Да, можно немножко, Под ту закусь позволит Господь... На полях буковинских пшеница -- Золотое жнивье на пути... Хороша в Черновцах паляныця, Лучше в мире нигде не найти... Пирожки Что-то вновь меня выйти из дома подвигло. Я не голоден шибко, однако, куплю Пирожки с пылу с жару -- любил их с повидлом, Впрочем, что там любил -- и сегодня люблю. В белой ленте бумажной, чтоб руки не маслить, Чтобы сладить с икотой -- стакан газ-воды... Ничему из былого в душе не погаснуть -- Прилетела из детства картинка нужды. В тот убогий ларек -- на углу против сквера Привозил пирожки деревянный "москвич" . Почему-то они иногда пахли скверно, Но в другие разы -- как пасхальный кулич. А в жел. дор. магазинчик, что был на Лысенко, Пирожки привозили с капустою... Класс! Продавщицею там была наша соседка, С Сашкой, сыном ее, вместе топали в класс. Пирожок за полтинник сейчас и не купишь, Нет копеек уже в СНГ -- вской мошне. Если б даже нашлись, получил бы лишь кукиш Вместе с матом отборным по этой цене. Не вернуться за лакомством в детство обратно, Ну, а если уж так захотелось, дружок, В скором поезде "В" отправляюсь на Брайтон За пол-доллара сочный купить пирожок. «Буковинская» колбаса «Буковинская» колбаса... Нахожу ее и в Нью-Йорке... Есть для завтрака полчаса – Распластаю на хлебной корке... С наслаждением откушу – Вкус чесночный, полукопченый... -- Не мешайте мне, -- попрошу, -- Пахнет Киевской... -- Хлеб мой черный, Эмигрантский, порой горчит -- Нас чужбина не дарит лаской... «Буковина» -- всегда звучит По отечески... Хоть колбаской Ощущенье возобновлю Возвращенья под кров родимый... Все, что с Родины, я люблю... С детства памятное едим мы С наслаждением... И опять Попрошу в магазине дальнем «Буковинскую» -- вспоминать О потерянном, о печальном... Буковинский нарзан Сообщили вчера в эфире: Донимает народы зной. Потепление в целом мире Обручается с жаждой злой... Что спасает, когда им жарко Земляков моих, черновчан? «Буковинская» минералка – Черновицкий живой нарзан... В черной шляпе с пером, жилетке, Называемой здесь «киптарь», На бутылочной этикетке – В вышиваночке трембитарь... За стеклом с голубым отливом Это чудо карпатских гор, Отхлебни, чтобы стать счастливым Потеплению вперекор.. Нет приятней и нет полезней Упоительной той воды, Исцеляет от всех болезней... В час веселья и дни страды, Утешает и укрепляет, Успокаивает всегда.... Жизнь счастливую продлевает Упоительная вода... Пончики на Кобылянской На перекрестке с улицей Котовского На Кобылянской «Лакомка» -- кафе.... В компаньи хизнелюба Семки Бродского И Вовки – (в сапогах и галифе – Отцовских старых – не дают спецовки нам) – Становимся очередешке в хвост... Торчит над всеми стриженая Вовкина Большая голова... Он, Зуев, прост, А Семка – как мимоза – из «воспитанных»... У нас сейчас на стройке перерыв... Мы поступаем в техникум в невиданных Условаиях: -- Траншеечку отрыв, Услышите про результат экзаменов... И роем, носим землю, как ослы, Чтоб вечером свалиться в койку замертво... Но в перерыв, достойные хвалы, В кафе хватаем с пылу с жару пончики – В кулечке, с пудрой сахпрной поверх... В стакане – кофеек... -- Поели, хлопчики? Копаем дальше... Бродского отверг Неправедно в итоге стройки техникум, Мы с Вовкой поступили – повезло... Остались вкусом сладостной утехи нам Те пончики... Немало лет прошло... В Нью-Йорке соблазнился: с виду донаты Такие, как те пончики в кафе, А вкус – отвратный, знаком, что не дома ты... Но ожила картина в голове: Ком теста заправляет тетя в чепчике В блестящий коренастый автомат... Секунда – и в дозаторе-развесчике Сформовано кольцо... Прикован взгляд К процессу, что проходит за окошечком: В кипящем масле пончики плывут, По кругу, кувыркаясь.. Понемножечку Румянятся – и бух -- в лоточек!... Тут Подхватят их, горячие, лопаточкой В кулек, посыплют после сахарком, Стаканчик кофе выставят: -- Достаточно?... -- Спасибо! -- За добавкой – вечерком, Гуляя, забегаем... -- Помнишь пончики, -- Друг друга вопрошаем вдалеке, Хлебнув досыта эмигрантской порчинки... Но вспомним – и опять на языке Вкус несравненной простодушной радости... Ах, где б сейчас те пончики купить, Добавив бытию наивной сладости... Те пончики вовек не позабыть... Голубцы в виноградных листьях Наш балкон на Южно-Окружной Был увит всплошную виногрвдом... Раскладушку бросив со стеной Из густых зеленых листьев рядом, Лампу прикрепив над головой, Перед сном немного почитаю На балконе... Дождик проливной Омывает листья... Улетаю В сладких снах в ушедшие года, В третий дом на Киевской... И Люда Горько-сладко снится иногда... Утром мама настрижет на блюдо Виноградных листьев, разредив Мой шатер зеленый над балконом -- И готовит дивное из див -- Яство с ностальгическим уклоном... В листьях виноградных все дома – И в обед – все та же эпопея... А зовут по-разному: долма, Сермэлуцэ, клефтаки, купепья -- В листьях виноградных голубцы... В этом нежном вкусе воплотились Вместе с вкусом детства – Черновцы... Ах, «куда, куда вы удалились», Затаились где – «златые дни»?... Я приехал в отпуск из Сибири, Город, мне в ладонях протяни Вкусности твои, что прежде были, Те, что мне в Сибири не добыть, Дай мне въесться, внюхпться вглядеться, Дай хотя бы пару дней побыть В возвращенном ощущенье детства... Миндальные пирожные На остановке троллейбуса «Дом офицеров» -- с торца Многие долго колеблются, Многих задержит ленца, Есть чересчур осторожные... Я на приступку взойду... -- Мне положите пирожные Те же, что в давнем году: Круглые, с коркой миндальною, А посреди шоколад... Их увезу в ту сверхдальнюю Землю, откуда назад Мне возвратиться не велено... Там я таких не найду – Вам заявляю уверенно, Тех, что в далеком году Здесь покупал на стипендию... Дайте хотя бы одно... ...Я не ломаю комедию... Видимо, не суждено... | 
Сделать стартовой
Устав, Положения, документы для приема
